Samuel Smith Imperial Stout (새뮤얼 스미스 임페리얼 스타우트)

새뮤얼 스미스의 임페리얼 스타우트 마시기

분류상 Russian Imperial Stout에 속하는데, 

다른 맥주들에 비해 낮은 7%의 도수가

처음에는 살짝 걱정되었다.

 

색깔은 짙은 검갈색에 은근한 붉은 빛을 띄면서, 겉으로만 봐도 점성이 있어보인다.

향은 어느 캐스크에서 꺼낸 듯한 몰트향과 더불어서 카라멜 비슷한 단맛이 풍겨온다.

계속 맡다 보면 살짝 스파이시함도 느껴진다. 

맛은 상당히 roasty한 느낌에 coffee 맛이 더해진 느낌이다. 

예측되는 적당한 바디감과 더해져서 크리미함과 달달함이 더해져서

걱정과는 다르게 좋은 맥주였다.

 

 

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